科学养猪闯出致富路

• 作者：佚名    致富信息来源：第一食品网    点击数：    更新时间：2008-8-22
• 提高农业生产效益，增加农民收入是当前农村工作的重要课题。实践证明，科学养猪同样可以走上致富路。中旺镇旺顺二元种猪扩繁场就是依靠科学养猪走上致富路的。3年来，场长信松泉始终坚持用科学的理念进行管理经营，特别是在种猪扩繁技术上，他多方学习积累技术知识，摸索出一套科学的种猪扩繁技术，使饲养规模不断扩大，现已存栏1万头，每年可向市场提供无公害商品猪4000多头，经济效益日益明显。

  　　为了更好地解决养殖过程中出现的问题，信松泉及时请教有关技术专家，翻阅养猪方面的书籍，随时把握市场需求信息，并在实践中摸索经验。有了技术和经验当法宝，他的养猪场办得红红火火。当发现市场中销售的猪肉中普遍存在肉质不香、肌内脂肪含量不达标等问题后，他又在怎样提高猪肉肉质上做起了文章。2004年，一项新的科技攻关计划项目在他的养殖场落户，承担了天津市“旺顺”牌优质风味猪肉配套育种技术研究及示范工程，力争向市场推出高品质的特色风味猪肉。

  　　种猪品质的好坏直接影响到生猪的质量和生长速度。信松泉在天津市畜牧研究所博士研究员李全军等专家的指导下，积极引进优良的长白、杜洛克两种品系的种猪进行饲养繁育，其后繁殖率高、适应性强且瘦肉率高，因而效益明显。2005年，该场在综合北京黑猪、苏太猪两个培育地方品种生产性能和肉质性状的基础上，引进了20多头北京黑猪组成旺顺风味猪配套母系核心群。通过性能测定分析，北京黑猪生长速度一般、饲料报酬低，但繁殖性能好，抗病力强，肉质好，是今后发展优质风味猪不可缺少的优良母系猪种，其生产性能较国外引进瘦肉型猪种低，生长肥育期日增重量仅580克，瘦肉率达54.59%，肌内脂肪含量3.48%，肌肉嫩度为3.66kg，各项肉质指标均优于长白猪和大约克猪等外来瘦肉型猪种。一系列试验分析数据为下一代核心群的建立提供了育种参数，也为“旺顺”牌风示猪肉配套系育种找到了可行母本，如今通过群体继代选育方法，新一代优质风味正在培育中，试验成功后，将有效满足市场需求。

  　　据悉，在前不久天津市科协和市农委联合开展的表彰种养殖状元能手活动中，信松泉被授予了“养殖能手”的光荣称号。他和他的旺顺二元种猪扩繁场在科技的引领下走出了一条宽广的致富路。

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