葛根养鸡 一只能卖200多元

• 作者：佚名    致富信息来源：四川农村日报    点击数：    更新时间：2008-9-11
• 进入9月，一种葛根鸡在成都、德阳面市，一鸣惊人。1只（1.25公斤）活母鸡卖到160元、1只（1.75公斤）活公鸡高达200元。短短一个星期，就已销售出五六百只。
  　　
  　　养殖 吃葛根藤叶和虫子
  　　
  　　这些葛根鸡都是由眉山一名从事葛根种植的业主李洪刚开发出来的。李洪刚拥有大片的葛根基地。但是，基地的葛根生长很猛，不及时疏叶、疏藤，就会影响葛根的产量。如果请人疏叶疏藤，虽然可以控制葛根的疯长，但由于人工价格的高涨，成本太高。于是，李洪刚突发奇想，在基地里敞放了一些鸡，让鸡去啄食葛根藤叶代替人工疏藤疏叶，同时，不再对这些鸡投喂饲料，而是饲喂加工葛根产品后的下脚料。几个月以后他宰了一些鸡品尝，居然细嫩鲜美、野香浓郁。当地的老中医认为吃葛根的鸡具有葛根的功效。
  　　
  　　这让李洪刚倍受鼓舞，在今年3月，他在葛根基地一下投入几千只鸡苗，找农户饲养，让这些鸡自由采食生态的葛根叶、葛根藤、葛根下脚料以及野草、虫子，通过五六个月的饲养，使这些鸡富含维生素、氨基酸和锌、硒等元素，属高蛋白低脂肪、低胆固醇的绿色食品，人食用以后可保证体内机能的平衡。
  　　
  　　利润 半年出栏每只赚50元
  　　
  　　9月初，李洪刚开发的葛根鸡试水成都、德阳，1只母鸡卖到了160元，1只公鸡卖到了200元。而一般的鸡，在市场上最多1只30-50元、每只鸡的利润仅有三五元。为什么葛根鸡如此之贵呢？据李洪刚介绍，葛根鸡是绿色生态食品，在市场上还很新鲜。但饲养成本也很高，因为葛根鸡生长缓慢、难饲养，每养大1只鸡需要半年时间，要让农户有20元左右的利润；每销售1只葛根鸡，还会向消费者赠送一袋中药料包，其价值达二三十元。因而，成本高，效益高，按目前的价格计算，每只鸡扣除养殖的成本以后，毛利润可达50-60元。
  　　
  　　作为养殖户，青神县黑龙镇藤村的村民彭勇刚已经尝到喂养葛根鸡的好处。9月8日，他在电话中对记者说，今年5月，他为李洪刚喂养了1000只葛根鸡，全部在葛根地或山上敞放，鸡吃的东西都是葛根藤叶和葛根下脚料，在9月份内就可全部出栏，他将得到2万元的报酬。彭勇刚曾经还宰了一只鸡来尝鲜，他觉得“用来清炖，比其他鸡的香味更浓、肉质更细嫩。而且，葛根鸡的脂肪低，氨基酸含量也高。”
  　　
  　　销售 订单销售降风险
  　　
  　　目前，葛根鸡已经远销到浙江省的一个酒店，今后还将陆续供货。为销售葛根鸡，李洪刚的企业在成都等地成立了服务中心，专门向消费者推介产品，吸纳订单。自葛根鸡上市一个星期以来，已接到100余只鸡的订单。
  　　
  　　李洪刚说，养殖葛根鸡的风险关键在于成本高、市场风险大。因此，他的发展思路是，先饲养几千只鸡试水，今后再根据市场反映，全部实行订单养殖，先订单后养殖，以保证葛根鸡的销售渠道和效益。他预计，今年葛根鸡将上市约2万只，其中，就有1万余只鸡是订单。他下一步还打算参照葛根鸡的养殖模式，饲养葛根猪。
  

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