种黄金梨 结黄金果

• 作者：赵松娥    致富信息来源：0720    点击数：    更新时间：2008/1/8
• 黄金梨果实近圆形，果皮金黄色。套袋果的果皮黄白色，果点小，均匀，外观漂亮。平均单果重300克，最大500克。果面光洁，果肉乳白色，果核小，有清香气味，可食率95％以上，肉质细腻，果汁多而甜，可溶性固形物14.7％。近年来，黄金梨在高接改换老、劣品种时应用广泛。       种黄金梨结黄金果       市场前景       当前，我国梨果生产形势严峻，传统的名牌品种如鸭梨、砀山酥梨等已失去了往日的优势。而黄金梨是现有梨树品种中品质优秀者之一，目前在国际国内市场上保持着很高的价格。黄金梨外观美观，果实个大，果肉脆嫩，果汁多且有香味。优质黄金梨不仅售价高，且果品供不应求，在国际、国内市场上十分看好。目前，我国黄金梨仍处于发展初期阶段，有相当大的发展潜力和市场。       收益分析       新建园，一般次年30％左右的枝条有腋花芽，3年生亩产500公斤，4年生1000公斤，5年生2000公斤左右。       高接树第2年结果，亩产500公斤左右，第3年亩产可达1500公斤，第4年以后可稳定在2000公斤以上。       农民栽植黄金梨，面积以10亩为宜。下面的收益分析按每亩计算。       ◆投入       种苗费用：亩用苗110株（含授粉树），需种苗费400元       肥料费用：300元       农药费用：100元       水电费用：50元       套袋费用：300元       采摘期工人工资：400元       承包地租金：500元       投入共计：2050元       ◆产出       黄金梨目前市场售价每公斤5～6元，按最低5元计算，产量按正常年累计。       新建园       新建园第一二年基本没有产出。       第三年：5元×500公斤＝2500元       第四年：5元×1000公斤＝5000元       第五年及以后：5元×2000公斤＝10000元       高接树       高接园第一年没有产出。       第二年：5元×500公斤＝2500元       第三年：5元×1500公斤＝7500元       第四年及以后：5元×2000公斤＝10000元       ◆收益       新建园在第四到第五年基本收支平衡，以后进入盛产期，收益在8000元左右。       高接园在第二年到第三年达到收支平衡，第三年收益6000元左右，第四年以后效益在8000元以上。       说明：1.以上收益分析中的工人工资和承包地租金按盐城地区计算，其他不同地区会有差异，而且差异可能会较大，请按当地实际情况计算实际投入。       2.利用自有果园，承包地租金一项投入可不计。       3.产出中的市场价，是目前市场黄金梨的销售价格，几年后，黄金梨售价会有变动，一般来说，价格会下降，不会上涨。若出口国外，另当别论。       专家建议       1.土壤肥厚黄金梨植株生长发育对肥水条件要求较高，适于土壤疏松、有机质含量较高、有灌溉条件的砂质壤土。宜选择土层深厚、透气性好、有机质含量高、有水浇条件的地方建园。土壤粘重、地力薄的地方不宜栽植。       2.施足基肥每年秋季或早春，每亩施腐熟的鸡、猪等圈肥2500～5000公斤（一般1斤果1公斤肥）、复合肥100公斤左右。施后浇水。       3.配授粉树黄金梨雌蕊发达，雄蕊退化，花粉少，应配置2个以上品种作为授粉树，比例为5～8∶1。授粉品种应选经济效益较高，且花期相同的新高、新兴、大果水晶、爱宕、二十世纪、绿宝石等。       4.套袋生产黄金梨必须实行套袋栽培，否则果面粗糙。疏果结束后立即套双层袋，时间越早越好。采收前10天左右，将袋底部撕开，果实可转为金黄色。在日本，黄金梨一般实行二次套袋栽培，幼果期套单层小袋，盛花后6～7周除去小袋，改套大袋。       风险提示       1.技术要求高黄金梨是沙梨系品种，叶片对高温干燥敏感，易形成日灼；郁闭后有生理落叶现象，管理中对枝量控制要求很严，整形修剪技术要求高。       2.投资较大黄金梨的果实易形成梨锈，在栽培过程中对套袋要求严格，一般两次套袋才能把锈果比例控制在较低水平，因此生产优质果投资较大，且较花工。       3.不耐运输黄金梨果实皮薄，果肉细嫩，极易受机械损伤。在生产销售过程中，对常规管理、采收、包装和运输等各个环节，都要注意。       特别帮助       盐城市亭湖区南缘黄金梨开发有限公司，从事黄金梨种苗、繁育、生产、贮藏、销售，拥有资产1000万元，黄金梨生产基地面积达2000亩。可提供黄金梨种苗。       地址：江苏省盐城市亭湖区永丰镇联盟村三组       电话：0515－8530509，013626206388       联系人：谷中远胡德安

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