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物以稀为贵。虽然小众蔬果的种植难度大，但产量一旦稳定，经济效益便非常可观。”巫山福田镇跑马村，有一位不走寻常路的返乡农民工，他就是40岁的马林江。
8年来，他专挑种植户关注少的蔬果，发展特色种植。从双孢菇到火龙果，从失败走向成功。
砸400万种双孢菇
遭遇失败
马林江过去在新疆、福建一带承包工程。2007年，他回到老家跑马村，拿出在外打工的400万元积蓄，流转了31亩土地，建起了18个大棚，成为巫山第一个种植双孢菇的大户。
可是，巫山气候不太适合双孢菇生长，马林江又缺少技术支持。不到半年，马林江便亏了100多万元，第一次创业宣告失败。
“创业失败主要是因为对地理环境考察不到位，这使我开始寻找一种适宜巫山气候的小众蔬果。”于是马林江前往多个省市，考察蓝莓，木瓜等各种在巫山鲜有人种植的蔬果产业。
投200万改种火龙果
2011年，马林江在山东日照发现，当地农户靠种植火龙果，一年能赚20多万元。火龙果0℃－40℃均能存活，最适宜的生长温度为25℃－35℃，喜欢温暖湿润、光照充足的地方，这正好适宜巫山的天气。
这使喜好“与众不同”的马林江再次心动，他决定再赌一把。
2012年，马林江请来西南大学农技专家，准备发展火龙果产业。“有了农技专家的技术指导，这一次我比过去更有信心。”马林江说。
虽然巫山夏季炎热，但冬天却很寒冷。为了保证火龙果健康生长，在农技专家的指导下，他投入80多万元，搭建了4个种植大棚，同时，按照35%泥土、35%河沙、30%农家肥的比例对土壤进行改良。
接着，马林江买了5000株种苗，进行第一批试种。“火龙果一般5月开花，开花后45天能挂果，第一次挂果后，隔45天又能再次挂果。”马林江说，冬季和雨季时节，通过大棚保温防潮湿，夏季只需注意枝条修剪。
这次马林江的火龙果种得非常顺利，去年便开始第一次挂果。
火龙果采摘园受热捧
更值得一提的是，马林江引进的是红心火龙果。红心火龙果的果瓤全为红色，营养价值较高，市场价能卖到每斤20元。
今年，火龙果第二年挂果。马林江将种植基地的设施环境提档升级，办起了采摘园。
5月，采摘园首次开门迎客，生意最好时一天能接待上百名游客。
“采摘园不收门票，采摘的火龙果再按照每斤20元的价格收费。果子是自然成熟，比超市买的水分更足，更甜，过几周我们还会再来。”家住巫山县城的游客李文贵带着妻儿来采摘园，玩得十分开心。
此外，火龙果的花具有较高的药用价值，可用来煲汤。马林江将花摘下、晾晒，晒干的花按照68元每斤的价格卖给周边的餐馆。
马林江告诉记者，如今他一共种植了3000株火龙果苗，每亩地全年果实产量预计在3000斤左右，今年他靠种火龙果，纯收入在80万元左右。
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